Juste
au sud de la Dordogne dans le département du Lot,
se trouve le Quercy. Les Français l’appellent
quelques fois «le pays oublié».
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La
vallée du Lot |
Le
Quercy consiste en un plateau de causses calcaires, vallonnés
et en grande partie boisés, dans lequel la rivière
du Lot et ses affluents, le Célé et le Vers,
ont creusé des gorges profondes et sinueuses. Les
arbres sont pour la plupart de petits chênes noueux.
Malgré leurs dimensions réduites ils peuvent être
d’un âge bien avancé.
Le Quercy vous offre un paysage unique et varié avec
souvent des panoramas éblouissants.
Il existe de nombreuses rivières souterraines qui remontent de
temps en temps à la surface. Ces endroits s’appellent «des
résurgences». Par-ci par-là, ces ruisseaux ont contribué à l’effondrement
du plateau. Le résultat est un trou profond entouré de
falaises abruptes. Les gens du Lot appellent ces trous «des igues».
Le mouvement de l’eau a mené aussi à la formation
de grottes quelquefois immenses. Parmi elles, les Grottes de Pech Merle,
avec leurs dessins préhistoriques qui datent d’il y a 25.000
ans. Ces grottes sont ouvertes au public. De l’époque de
la préhistoire on trouve aussi une multitude de tombeaux mégalithiques – «des
dolmens».
Pendant
des siècles, le Quercy a été une région
largement agricole. Déjà, au Moyen-Age les bergers quittaient
les Pyrénées en hiver avec leurs troupeaux pour les mener à travers
le Quercy. Cette période nous a laissé une multiplicité de
petites cabanes de berger en pierres. Depuis le début des années
soixante, l’élevage des brebis diminue, et la nature a repris
beaucoup des petits champs clôturés de murets. Les chemins
anciens qui y menaient créent maintenant un vaste réseau
de sentiers de balades à pied ou à cheval. Un des chemins
internationaux les plus célèbres, le GR 65 qui mène à Saint
Jacques de Compostelle, traverse le Quercy et passe presque à côté de
Pech Blanc.
En 1999 plus de 30 conseillers locaux ont décidé de désigner
une partie du Quercy comme Parc Naturel Régional des Causses du
Quercy. Là, la nature est préservée et 420 sites
sont protégés.
Le
Quercy compte peu d’habitants. La plupart des villages
sont très petits et ils ont perdu leurs propres
commerces. Quelques villages plus importants regroupent
tous les commerces, comme au sud de la rivière Lot
Limogne-en-Quercy. 700 habitants peuplent cette commune
dynamique qui offre des écoles, des magasins, des
restaurants, un centre médical et même une bibliothèque. Limogne est un village comme «le
devrait être» un village français: il
jouit d’une place au centre avec son église,
son café/bar et son marché animé du
Dimanche matin. C’est seulement aux bords du Quercy
que vous trouverez des villes plus importantes comme Cahors, à l’ouest.
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Limogne
le marché du Dimanche matin |
Les
vignobles qui produisent les célèbres vins
de Cahors sont situés à l’ouest de
Cahors. Vers le nord-est se trouve la ville médiévale
de Figeac. Vers l’est la première ville, déjà dans
le département voisin de l’Aveyron, est Villefranche
de Rouergue, ville décontractée et basée
principalement sur l’agriculture.
Puisque le Quercy est un pays à très faible
densité de population, les nuits sont extrêmement
noires. C’est la plus vaste région noire de
la France. À cet égard on parle du «Triangle
Noir». Les magnifiques cieux parsemés d’étoiles
sont incontournables pour les astronomes.
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Calvignac |
Le
long de la vallée du Lot vous trouverez de très
beaux villages.Saint-Cirq Lapopie, est «l’un
des plus beaux villages de France». Calvignac, perché sur
son rocher élevé au dessus d’un méandre
de la rivière, est aussi très pittoresque.
Pech
Blanc se trouve directement entre Limogne-en-Quercy (4
km) et Calvignac (4 km).
C’est un petit hameau de quatre anciennes fermes construites
au dix-neuvième siècle. Malgré l’altitude
de la colline, on y trouve de l’eau, trésor
des causses. Il y a plusieurs puits, un lavoir où les
habitants faisaient leur lessive et des abreuvoirs pour le
bétail. Ce petit mas très typique vous accueillera
dans le cadre magnifique du causse.
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Chemin
bordé de murets |
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